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小麦是世界上主要的粮食作物,全世界1/3以上的人以小麦为主食,小麦也是我国居民最重要的口粮之一,因此,小麦的生产事关我国的粮食安全这个重要问题.小麦在生产过程中,要想持续达到高产稳产、品质好和生产率高的目的,需要在小麦生产的各个环节,运用科学的生产技术手段来改善栽培的条件,实行科学的种植和管理.