黄芪中黄芪多糖的提取富集工艺研究

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目的优化黄芪中黄芪多糖的提取富集工艺。方法以粗多糖提取率和葡萄糖计总多糖得率为指标,通过单因素及正交设计法L9(34)(四因素:温度、时间、次数和固液比)考察黄芪中黄芪多糖的水提取工艺,再运用单因素考察黄芪多糖的醇沉工艺条件(乙醇浓度、醇沉时间)。结果确定最佳水提取工艺条件:在70℃恒温中回流提取3次,每次提取3h,加纯化水量40ml;确定醇沉的条件:加95%乙醇至终浓度90%进行醇沉静置4h,收集沉淀物。结论水提醇沉工艺收率稳定,方法简便、快速,为黄芪多糖的开发利用提供了实验依据。
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