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根据土地资源、水资源和糖料蔗的种植面积分布，研究甘蔗栽培技术的实际运用，按照试点先行逐步铺开的原则，实行糖料蔗高效种植节水灌溉，保证糖料蔗的高产和高糖。糖料蔗可以选用可选用高糖、高产及抗逆性、宿根性、适应性好的品种，如生产上推广应用的桂糖31号、桂糖32号、桂糖42号、新台糖22号等品种。基于此，介绍如何通过科学方法使甘蔗达到双高水平，运用先进的科学技术栽培甘蔗。