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日本清酒与绍兴酒的比较分析
日本清酒与绍兴酒的比较分析
来源 :产业与科技论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:modlong
【摘 要】
:
日本清酒和绍兴酒都是酒世界中古老的酒类。这两种酒作为各自国家的代表性酒类存在于历史的长河中的发展,两者的异同点都能反映出两国国民的嗜好。
【作 者】
:
陈兰
【机 构】
:
浙江越秀外国语学院
【出 处】
:
产业与科技论坛
【发表日期】
:
2012年24期
【关键词】
:
并行复发酵
异同点
民族嗜好
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日本清酒和绍兴酒都是酒世界中古老的酒类。这两种酒作为各自国家的代表性酒类存在于历史的长河中的发展,两者的异同点都能反映出两国国民的嗜好。
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