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目的观察食物嵌塞发生的原因年龄类型好发牙住以及它们之间的关系。方法选择2005年12月～2006年12月我科门诊以食物嵌塞为诱因而引起相关临床症状和并发症来我科求治食物嵌塞的患者248例对其进行分析观察研究。结果食物嵌塞发生在40～60岁之间较多，以垂直嵌塞为主，原因以牙齿邻面接触关系和咬合关系不正常多见。结论食物嵌塞是一种常见的咬合病，它也是危害人类健康的一种常见病、多发病。应该给于足够的重视。