丹东口岸进口冷冻水产品中单核细胞增生性李斯特菌的分析

来源 :中国食品卫生杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:FriedaCao
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目的 了解丹东口岸进口冷冻水产品中单核细胞增生性李斯特菌的污染状况.方法 对2005-2006年经丹东口岸进口的1 060批冷冻水产品.采用mini-VIDAS快速筛选和BBL Crystal系统鉴定.结果 共检出11批阳性样品,阳性率为1.04%,经血清凝集试验,8株是1/2a,2株是4b,1株是4e.结论 丹东口岸进口冷冻水产品中单核细胞增生性李斯特菌污染比较严重,应引起有关部门的重视,加强监测.
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