高效液相色谱法检测鸡蛋中三聚氰胺残留量的探讨

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本试验采用反反向色谱柱Hilic柱作为色谱分析柱,10mmoi醋酸铵水溶液:乙腈(v/v,5/95)溶液为流动相:鸡蛋样品经混合均匀后,用三氯乙酸溶液提取,经阳离子交换固相萃取柱净化、富集后,在紫外检测器230nm处用高效液相色谱仪测定,保留时间在10-11min;标准曲线在0.1—50μg/ml浓度内呈线性相关(R^2=0.9999);在空白鸡蛋样品中添加0.5mg/kg(检测限)、1mg/kg(定量限)、2.Smg/kg、5mg/kg的三聚氰胺,回收率为70%-100%,相对标准偏差(RSD)小于10
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