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各贵鱼类品种—星斑川鲽
各贵鱼类品种—星斑川鲽
来源 :农家科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pengpenghu
【摘 要】
:
星斑川鲽一般称为星鲽,俗称花豹子、花边爪,是一种大型鲆鲽鱼类。它肉味鲜美、口感好,比牙鲆含有更多的胶原蛋白,肉质、肉味及口感都好于牙鲆。
【出 处】
:
农家科技
【发表日期】
:
2012年9期
【关键词】
:
鱼类品种
胶原蛋白
肉味
口感
牙鲆
星鲽
俗称
肉质
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星斑川鲽一般称为星鲽,俗称花豹子、花边爪,是一种大型鲆鲽鱼类。它肉味鲜美、口感好,比牙鲆含有更多的胶原蛋白,肉质、肉味及口感都好于牙鲆。
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