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大蒜的药用价值
大蒜的药用价值
来源 :重庆医科大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:livos
【摘 要】
:
大蒜的药用价值营养与食品卫生教研室易静,李胜综述杜剑云审校中图分类号R961,R282.71大蒜是百合科葱属植物植蒜的地下鳞茎。世界上许多国家都将大蒜作为天然食物和原始药用食物。大蒜作为
【作 者】
:
易静
李胜
【机 构】
:
内江卫校卫生学教研室
【出 处】
:
重庆医科大学学报
【发表日期】
:
1994年1期
【关键词】
:
胆固醇
教研室
降血脂
天然食物
大蒜辣素
抗诱变作用
化学成份
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大蒜的药用价值营养与食品卫生教研室易静,李胜综述杜剑云审校中图分类号R961,R282.71大蒜是百合科葱属植物植蒜的地下鳞茎。世界上许多国家都将大蒜作为天然食物和原始药用食物。大蒜作为药用治疗各种疾病可追溯到古罗马,埃及时代和五千年前的古中国。我国...
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