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褐藻糖胶是褐藻的主要活性成分,对褐藻糖胶在生物活性方面的研究进展作了综述。
褐藻糖胶的生物活性研究进展
【摘 要】
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褐藻糖胶是褐藻的主要活性成分,对褐藻糖胶在生物活性方面的研究进展作了综述。
【机 构】
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河南科技学院食品学院
【出 处】
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食品与药品
【发表日期】
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2006年06期
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