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就像做微整形，一定要选择正规医院和技术过硬的医生、安全的填充物，才会在最低风险下获得美貌；随意把自己交托给不靠谱的美容院，贪便宜使用三无劣质产品，一旦出现不美反遭毁容，怎么能反过来抱怨微整形？
对于吃下去的食物，包括保健品，当然更要谨慎选择。胶原蛋白是一个巨大的市场，各类产品鱼龙混杂，怎么挑选到正规、安全、有效的产品，就是我们必须面对的挑战。
1.追求速效不理智，要持续观察变化。
胶原蛋白不是商品是成分，本身并没坏处，但不是只吃胶原蛋白皮肤就会变好而要看好几个月的变化。动物皮富含胶原蛋白，但如果我们直接吃，一来料理很麻烦，二来也是一种负担，会担心它含的脂肪，是不是来源不明的猪肉。既然现在有现成的产品，将不好的东西都抽掉，而且更好吸收，这样的东西不应该被责备，只是去选择的时候，一定要认真查看胶原蛋白的浓度够不够，含量有多少，以及多少卡路里等等。
2.尽量选择以分子量低于1000Dalton的胶原低聚肽为配料开发的产品。
现在普遍采用生物酶的方法，将胶原蛋白水解为胶原低聚肽，基本上达到了不需要消化或稍加消化即可吸收的程度。如果选择口服胶原蛋白产品，要仔细了解产品中胶原肽的分子量大小，尽量选择以分子量低于1000Dalton的胶原低聚肽为配料开发的产品。这样才能最大限度地减轻消化系统的负担，使口服摄入的胶原肽最大限度地被吸收和利用。
3. 一定要会看成分表。
一定要谨慎选择可靠的商家，检验过关的产品，因为不良商家对于有些成分会有很多隐瞒，长期饮用真的是不一定哪方面起作用，但对外却只提胶原蛋白一项。而且要学会看成分表，如果发现标注模棱两可，包括究竟含有多少，都包括什么成分，比例是多少等等都不甚清楚，那就不要购买。
4.要看它的来源、制成工艺和分子结构。
来源：如果来自动物，分子量大，不一定能吸收变为你想要的胶原蛋白，达到很好的效果。要选择深海鱼的鱼皮、鱼鳞，没有胆固醇和脂肪。
制成工艺：胶原蛋白的制成很重要，选对了，就会有很好的效果，选错了，等于白吃。
简单的萃取：还是有分子量的问题，经肠胃道分解后变成我们现在讨论的氨基酸。
水解：分子结构大小不统一。如果水解技术好，分子小，易吸收；分子大则不易吸收。水解的重点在于可以溶于水。
酶解：代替唾液、胃酸、胆碱的作用，事先用精粹的来源，用酵素做切割，每个切割出来的分子量较为统一，易于吸收。3000Dalton以下适合东方人吸收，是比较好的萃取方法。
原来胶原蛋白才是最熟悉的陌生人
最近《胶原蛋白品类研究报告》新鲜出炉，显示对胶原蛋白应用研究已经超过60年，成果专利超过4000余项。胶原蛋白、胶原肽可能具有的功效研究覆盖19个项目，其中我国政府已验证其中3项，分别是保护皮肤水分、增加骨密度、增强免疫力。——报告由庶正康讯（北京）商务咨询有限公司依据世界科技文献统计
四大胶原蛋白补充方式 该怎么选？
吃富含胶原蛋白的食物
优势： 1.天然的食物，可以自己烹饪，比较安全。2.可以变换口味，比如猪蹄，就有卤猪蹄、酱猪蹄，各种猪蹄汤，非常美味，可以满足口腹之欲。
劣势：1.猪蹄作为食物，除含有胶原蛋白外还含胆固醇和脂肪，我们摄入一部分胶原蛋白的同时，也会摄入过多其他不想要的成分，会变胖。2.猪蹄虽含有丰富的胶原蛋白，但是还要看个体的吸收能力。它的分子量大，在肠胃吸收前会被切割，做很多道分解，所以我们虽然吃的是胶原蛋白，最后吸收的可能是各种氨基酸。
外涂含胶原蛋白的护肤品
优势：外涂胶原蛋白有很好的保湿、锁水作用，对角质层的滋润有很好的作用。
劣势：现在很多护肤品选用胶原蛋白的分子量为10000Dalton左右，只能停留在角质层层面，根本进不去肌肤从而改变肌肤弹性、组织和结构。
口服胶原蛋白
优势：分子量较小，比较能被人体吸收。
劣势：胶原蛋白种类鱼龙混杂，很难选择。有时候选得不好，就存在不吸收或者只吸收到氨基酸的风险。
注射胶原蛋白
优势：填补的部位马上有效果，见效快。
劣势：好比注射玻尿酸一样，起到填补、填充的作用，其效果只在于局部，想填哪里，直接打在哪里，不会有线、整片面的效果。和玻尿酸做填补不一样的地方：玻尿酸为凝胶状，肌肤不会吸收，而是分解代谢掉，可以保持3～8个月的效果。胶原蛋白的蛋白组织相对大，持续时间会长一些，大约一年半。它的风险是：如果医师和你交流不够缜密，填补的局部会不自然，或者一次填补太多，造成局部有小点的硬块，得不偿失。
胶原蛋白科普控看这里
2006
日本Koyama Yoichi等人以东京医科齿科大学的39名健康女学生为对象，随机分为空白组19名，实验组20名，实验组对象口服100ml含10g胶原肽的饮料。通过一系列研究发现，每天摄入胶原肽，能够增加角质层的吸水性，而不会导致不良影响。
2009
日本Midori Tanaka等以小鼠为受试对象研究口服胶原肽对紫外线（UV-B）照射造成皮肤损伤的保护作用。发现口服胶原肽（每天每公斤体重0.2克）能够阻止UV-B所导致的皮肤水合作用的减少、皮肤增生和I型胶原的降低。说明口服胶原肽能够阻止紫外线造成的皮肤损伤和光老化。
2010
日本学者Mari Watanabe-Kamiyama等利用放射性同位素14C示踪技术研究小鼠食用鸡爪I型胶原蛋白水解物后在体内的变化情况。口服2～6小时被标记的Gly-Pro-Hyp三肽即分布至全身各主要器官。14天后在皮肤中仍然可检测到70%的放射水平。对小鼠皮肤进行水解，分析证实其皮肤中的Gly-Pro-Hyp三肽就是来自鸡爪I型胶原蛋白水解物。
PS：这一方面说明进食的胶原肽有相当一部分可以随血液循环到达皮肤，并被皮肤利用；另一方面也说明皮肤对胶原蛋白合成原料的需求量非常大。如果此类原料供应不足，就会导致皮肤中新鲜胶原蛋白合成不足，致使皮肤出现不健康、不美的征象。
2011
巴西学者VivianZague等研究了日常摄取的胶原蛋白水解物对于皮肤细胞外基质蛋白的影响。与投喂酪蛋白的对照组相比，试验组小鼠皮肤中I型胶原蛋白增加了4倍，IV型胶原蛋白是对照组的3倍。也证实了胶原蛋白水解物能显著促进皮肤I型胶原蛋白的合成。
2012
中国中医科学院西苑医院对国内研究机构研究开发的海洋鱼皮胶原低聚肽改善皮肤水分功能进行人群试验研究，发现皮肤干燥者每天口服海洋鱼皮胶原低聚肽2.7克，持续30天后，可明显改善皮肤水分，而对皮肤的油分和pH值没有影响。
对于吃下去的食物，包括保健品，当然更要谨慎选择。胶原蛋白是一个巨大的市场，各类产品鱼龙混杂，怎么挑选到正规、安全、有效的产品，就是我们必须面对的挑战。
1.追求速效不理智，要持续观察变化。
胶原蛋白不是商品是成分，本身并没坏处，但不是只吃胶原蛋白皮肤就会变好而要看好几个月的变化。动物皮富含胶原蛋白，但如果我们直接吃，一来料理很麻烦，二来也是一种负担，会担心它含的脂肪，是不是来源不明的猪肉。既然现在有现成的产品，将不好的东西都抽掉，而且更好吸收，这样的东西不应该被责备，只是去选择的时候，一定要认真查看胶原蛋白的浓度够不够，含量有多少，以及多少卡路里等等。
2.尽量选择以分子量低于1000Dalton的胶原低聚肽为配料开发的产品。
现在普遍采用生物酶的方法，将胶原蛋白水解为胶原低聚肽，基本上达到了不需要消化或稍加消化即可吸收的程度。如果选择口服胶原蛋白产品，要仔细了解产品中胶原肽的分子量大小，尽量选择以分子量低于1000Dalton的胶原低聚肽为配料开发的产品。这样才能最大限度地减轻消化系统的负担，使口服摄入的胶原肽最大限度地被吸收和利用。
3. 一定要会看成分表。
一定要谨慎选择可靠的商家，检验过关的产品，因为不良商家对于有些成分会有很多隐瞒，长期饮用真的是不一定哪方面起作用，但对外却只提胶原蛋白一项。而且要学会看成分表，如果发现标注模棱两可，包括究竟含有多少，都包括什么成分，比例是多少等等都不甚清楚，那就不要购买。
4.要看它的来源、制成工艺和分子结构。
来源：如果来自动物，分子量大，不一定能吸收变为你想要的胶原蛋白，达到很好的效果。要选择深海鱼的鱼皮、鱼鳞，没有胆固醇和脂肪。
制成工艺：胶原蛋白的制成很重要，选对了，就会有很好的效果，选错了，等于白吃。
简单的萃取：还是有分子量的问题，经肠胃道分解后变成我们现在讨论的氨基酸。
水解：分子结构大小不统一。如果水解技术好，分子小，易吸收；分子大则不易吸收。水解的重点在于可以溶于水。
酶解：代替唾液、胃酸、胆碱的作用，事先用精粹的来源，用酵素做切割，每个切割出来的分子量较为统一，易于吸收。3000Dalton以下适合东方人吸收，是比较好的萃取方法。
原来胶原蛋白才是最熟悉的陌生人
最近《胶原蛋白品类研究报告》新鲜出炉，显示对胶原蛋白应用研究已经超过60年，成果专利超过4000余项。胶原蛋白、胶原肽可能具有的功效研究覆盖19个项目，其中我国政府已验证其中3项，分别是保护皮肤水分、增加骨密度、增强免疫力。——报告由庶正康讯（北京）商务咨询有限公司依据世界科技文献统计
四大胶原蛋白补充方式 该怎么选？
吃富含胶原蛋白的食物
优势： 1.天然的食物，可以自己烹饪，比较安全。2.可以变换口味，比如猪蹄，就有卤猪蹄、酱猪蹄，各种猪蹄汤，非常美味，可以满足口腹之欲。
劣势：1.猪蹄作为食物，除含有胶原蛋白外还含胆固醇和脂肪，我们摄入一部分胶原蛋白的同时，也会摄入过多其他不想要的成分，会变胖。2.猪蹄虽含有丰富的胶原蛋白，但是还要看个体的吸收能力。它的分子量大，在肠胃吸收前会被切割，做很多道分解，所以我们虽然吃的是胶原蛋白，最后吸收的可能是各种氨基酸。
外涂含胶原蛋白的护肤品
优势：外涂胶原蛋白有很好的保湿、锁水作用，对角质层的滋润有很好的作用。
劣势：现在很多护肤品选用胶原蛋白的分子量为10000Dalton左右，只能停留在角质层层面，根本进不去肌肤从而改变肌肤弹性、组织和结构。
口服胶原蛋白
优势：分子量较小，比较能被人体吸收。
劣势：胶原蛋白种类鱼龙混杂，很难选择。有时候选得不好，就存在不吸收或者只吸收到氨基酸的风险。
注射胶原蛋白
优势：填补的部位马上有效果，见效快。
劣势：好比注射玻尿酸一样，起到填补、填充的作用，其效果只在于局部，想填哪里，直接打在哪里，不会有线、整片面的效果。和玻尿酸做填补不一样的地方：玻尿酸为凝胶状，肌肤不会吸收，而是分解代谢掉，可以保持3～8个月的效果。胶原蛋白的蛋白组织相对大，持续时间会长一些，大约一年半。它的风险是：如果医师和你交流不够缜密，填补的局部会不自然，或者一次填补太多，造成局部有小点的硬块，得不偿失。
胶原蛋白科普控看这里
2006
日本Koyama Yoichi等人以东京医科齿科大学的39名健康女学生为对象，随机分为空白组19名，实验组20名，实验组对象口服100ml含10g胶原肽的饮料。通过一系列研究发现，每天摄入胶原肽，能够增加角质层的吸水性，而不会导致不良影响。
2009
日本Midori Tanaka等以小鼠为受试对象研究口服胶原肽对紫外线（UV-B）照射造成皮肤损伤的保护作用。发现口服胶原肽（每天每公斤体重0.2克）能够阻止UV-B所导致的皮肤水合作用的减少、皮肤增生和I型胶原的降低。说明口服胶原肽能够阻止紫外线造成的皮肤损伤和光老化。
2010
日本学者Mari Watanabe-Kamiyama等利用放射性同位素14C示踪技术研究小鼠食用鸡爪I型胶原蛋白水解物后在体内的变化情况。口服2～6小时被标记的Gly-Pro-Hyp三肽即分布至全身各主要器官。14天后在皮肤中仍然可检测到70%的放射水平。对小鼠皮肤进行水解，分析证实其皮肤中的Gly-Pro-Hyp三肽就是来自鸡爪I型胶原蛋白水解物。
PS：这一方面说明进食的胶原肽有相当一部分可以随血液循环到达皮肤，并被皮肤利用；另一方面也说明皮肤对胶原蛋白合成原料的需求量非常大。如果此类原料供应不足，就会导致皮肤中新鲜胶原蛋白合成不足，致使皮肤出现不健康、不美的征象。
2011
巴西学者VivianZague等研究了日常摄取的胶原蛋白水解物对于皮肤细胞外基质蛋白的影响。与投喂酪蛋白的对照组相比，试验组小鼠皮肤中I型胶原蛋白增加了4倍，IV型胶原蛋白是对照组的3倍。也证实了胶原蛋白水解物能显著促进皮肤I型胶原蛋白的合成。
2012
中国中医科学院西苑医院对国内研究机构研究开发的海洋鱼皮胶原低聚肽改善皮肤水分功能进行人群试验研究，发现皮肤干燥者每天口服海洋鱼皮胶原低聚肽2.7克，持续30天后，可明显改善皮肤水分，而对皮肤的油分和pH值没有影响。