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<正>一、调味汤配方食盐2千克,酱油5升,茴香0.1千克,桂皮0.1千克,味精0.04千克,白糖0.5千克,水60升。二、加工工艺原料选择→清洗→分级→预煮→剥壳→油炸→配汤→装罐→排气→封罐→
虎皮鹌鹑蛋加工方法
【摘 要】
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<正>一、调味汤配方食盐2千克,酱油5升,茴香0.1千克,桂皮0.1千克,味精0.04千克,白糖0.5千克,水60升。二、加工工艺原料选择→清洗→分级→预煮→剥壳→油炸→配汤→装罐→排
【机 构】
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黑龙江讷河市电视大学;
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2010年22期
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