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<正> 饮食是人体物质代谢原料和能量的来源,因此,肾脏病变时,饮食上的配合及忌口对病情的发展和治疗有很大关系。其中慢性肾小球肾炎与饮食的关系尤其密切。 慢性肾炎是指由多种原因引起的原发于肾小球的一组免疫性疾病。起病缓慢,病程长,临床表现轻重悬殊。可有血尿、蛋白尿、管型尿、浮肿及高血压,严重者可发展为慢性肾功能不全。这类患者饮食上食盐的供给应根据不同的类型和不同的阶段而异。但多种类