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“虽有数斗玉，不如一盘栗”、“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，说的是粮食对于维持人的生命、补充人的能量的极端重要性。“无粮不稳，无粮则乱”、“手中有粮，心中不慌”，说明粮食在经济发展中具有重大作用。rn（一）rn国以民为本，民以食为天，食以粮为源，“五谷者，万民之命，国之重宝”，粮食对于民众、对于国家是天大的事。纵观华夏五千年文明史，历朝历代的统治者也都把粮食放在首位。