【摘 要】
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为解决抗菌包装中精油包埋的问题,采用乳液静电法制备了外壳为羧甲基壳聚糖(CMCS),内核为百里香精油的纳米纤维膜,研究了乳液的黏度、电导率以及粒径对纳米纤维的影响,借助扫
【机 构】
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天津职业大学包装与印刷工程学院,天津工业大学纺织科学与工程学院
【基金项目】
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天津市自然科学基金项目(17JCYBJC18100).
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为解决抗菌包装中精油包埋的问题,采用乳液静电法制备了外壳为羧甲基壳聚糖(CMCS),内核为百里香精油的纳米纤维膜,研究了乳液的黏度、电导率以及粒径对纳米纤维的影响,借助扫描电子显微镜和透射电子显微镜观察了纤维膜的微观形貌,采用抑菌圈法测试了纤维膜的抑菌性能。结果表明:质量比为9∶1的羧甲基壳聚糖和聚氧化乙烯混合液为水相溶液,百里香精油为油相,吐温80为乳化剂,当三者体积比为36.7∶4∶1或22.8∶4∶1时,均可形成稳定的乳液结构;当纺丝液流量为0.5mL/h、电压为16~24kV、纺丝距离为11cm时
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