生物化学发光法测定酸枣仁的抗氧化活性

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酸枣仁能养肝宁心、敛汗生津,具有养心安神、催眠的功能.主要含有脂肪油、黄酮和皂苷等物质[1].现代药理研究表明酸枣仁对内毒素诱发发热小鼠超氧化物歧化酶(SOD)的降低具有保护作用[2],提示酸枣仁可能具有抗氧化活性.
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