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荆州鱼糕百姓佳肴
荆州鱼糕百姓佳肴
来源 :生意通 | 被引量 : 0次 | 上传用户:whwoicq123
【摘 要】
:
<正>荆州鱼糕源自古城荆州,距今已有几百年的历史。鱼糕虽然以鱼为原料加工而成,但却没有鱼腥味,因为它风味独特,口感鲜香脆嫩,可蒸、煮、炸、涮,也可直接食用,味道清香怡人,
【作 者】
:
王利飞
【出 处】
:
生意通
【发表日期】
:
2008年09期
【关键词】
:
鱼糕
鱼糜制品
生料
猪油
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<正>荆州鱼糕源自古城荆州,距今已有几百年的历史。鱼糕虽然以鱼为原料加工而成,但却没有鱼腥味,因为它风味独特,口感鲜香脆嫩,可蒸、煮、炸、涮,也可直接食用,味道清香怡人,
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