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蜂花粉干燥虽然可以解决保存问题，但这种通过一定温度或日晒干燥蜂花粉，会大大降低蜂花粉的新鲜度和生物活性，为了寻求一种有效的鲜蜂花粉保鲜方法，在温度范围15－20℃条件下，研究了蜂场应用蜂胶涂膜结合保鲜剂贮存刚采收的单一特种鲜山花粉技术，蜂场贮运鲜山里红蜂花粉7天，鲜山猕猴桃蜂花粉14天，过氧化氢酶单位活性能保持刚采收时的90％，95％以上，其它各项理化，卫生与感官指标均符合国家标准规定。