【摘 要】
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使用氢化物发生-原子荧光光谱法测定保健食品中硒的含量,并对硒测定的影响因素进行了考察。试验结果发现:样品前处理过程中温度对于硒测定的影响很小。上机测试液酸度对于硒
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使用氢化物发生-原子荧光光谱法测定保健食品中硒的含量,并对硒测定的影响因素进行了考察。试验结果发现:样品前处理过程中温度对于硒测定的影响很小。上机测试液酸度对于硒的影响则至关重要,当上机测试液中盐酸含量达到或者超过10%时,荧光强度可以保持稳定,即使当测试液中硝酸含量达到50%时,硒的加标回收率依然很好。硒的荧光强度随着载流盐酸浓度的提高而增大,但是增大的幅度不大。铁氰化钾会在一定程度上淬灭硒的荧光强度,但是却可以掩蔽银和铜等金属离子的干扰。
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