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目的 调查某中学28名学生发生以腹痛、腹泻、恶心、呕吐为主要症状的胃肠炎发病原因.方法 采用流行病学调查方法对病例的发病时间和食物进食史进行分析,对患者肛拭子、食堂留样食品及餐具涂抹样品进行病原学检测. 结果所有发病学生均有校食堂共同进食史,罹患率11.11%(28/252).患者肛拭子沙门菌阳性检测率30%(3/10).结论 这是1起由鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒.