【摘 要】
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本文以新疆地产的鹰嘴豆(C icer a r ietinum)为受试样品,用高血糖模型小鼠研究鹰嘴豆调节血糖和血脂的作用.选取27只健康小鼠并随机分为三组:对照组,鹰嘴豆低剂量组(10g/kg/
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本文以新疆地产的鹰嘴豆(C icer a r ietinum)为受试样品,用高血糖模型小鼠研究鹰嘴豆调节血糖和血脂的作用.选取27只健康小鼠并随机分为三组:对照组,鹰嘴豆低剂量组(10g/kg/d),鹰嘴豆高剂量组(20g/kg/d),将鹰嘴豆粉与普通饲料混合,喂养12天后,测定其空腹血糖、血清胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量,,并对所得数据进行统计学处理,以此来作为对鹰嘴豆调节血糖血脂的功能评价。结果表明:鹰嘴豆对高血糖小鼠具有很好的降糖和降血脂作用,对预防糖尿病及其并发症具有积极意义。
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