【摘 要】
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以磷酸溶液调节反应酸度,基于碘化钾/碘酸钾混合溶液体系在酸性条件下进行氧化还原反应产生碘,在660nm波长下测量碘与淀粉反应溶液的吸光度值,建立了碘显色-连续流动法测定烟
【机 构】
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安徽中烟工业公司技术中心雪茄烟研究所,中国科学技术大学烟草与健康研究中心
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以磷酸溶液调节反应酸度,基于碘化钾/碘酸钾混合溶液体系在酸性条件下进行氧化还原反应产生碘,在660nm波长下测量碘与淀粉反应溶液的吸光度值,建立了碘显色-连续流动法测定烟草中淀粉的方法。应用于雪茄烟外包烟叶、内包烟叶、芯烟以及烤烟、白肋烟、香料烟叶中淀粉含量的检测,方法操作简便、分析速度快、精密度高;平均回收率为98.5%,相对标准偏差小于2.0%,相对误差不超过±4.0%。研究结果表明,雪茄烟叶中的淀粉含量与白肋烟相当,但显著低于烤烟,也低于香料烟叶中的淀粉量。
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