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酱香白酒堆积发酵过程酒醅中酵母菌的分析研究

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zzzaaaqqq1314

【作 者】

：

黄永光  谌永前  吴广黔  杨国华  张肖克  黄平  姜螢 

【出 处】

：

酿酒科技

【发表日期】

：

2013年06期

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