【摘 要】
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饮食文化作为中国传统文化的重要组成部分之一,有着独特的文化内涵与精神品味,锻造了中华儿女健康体魄与高尚情怀,彰显了中华民族的聪明才智和艰苦奋斗精神。历经几千年的风
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饮食文化作为中国传统文化的重要组成部分之一,有着独特的文化内涵与精神品味,锻造了中华儿女健康体魄与高尚情怀,彰显了中华民族的聪明才智和艰苦奋斗精神。历经几千年的风雨沧桑,这一饮食文化早已超越了固有的饮食领域,她渗透在人们日常生活之中,乃至国家的政治生活。《汉书·郦食其传》记载:“王者以民为天,而民以食为天”,可见古人便将饮食温饱问题视为国家稳定的基础;陈寿《三国志》也记载“国以民为本,民以食为天”,把饮食问题上升到国家政局稳定的高度。
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