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<正> 以羊皮纸、玻璃纸为基材,用石蜡、聚乙烯醇缩丁醛酒精液、羧甲基纤维素等粘着剂,加上抗氧化剂、增效剂配成混合液涂于纸基上,干燥后即成食品防氧化包装纸。用这种纸包装纯脂肪或食油脂的食品,可延缓油脂哈败,延长贮存时间、且抗氧剂耗用少。包装食品脂的脱水食品在室温下贮存期可延长1/4—1/2以上。常用的抗氧剂有丁羟基甲苯、没食子酸丙脂,增效剂为柠檬酸。