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猪水肿病是猪的一种传染病。又称大肠杆菌毒血症、浮肿病、胃水肿。俗称摇摆病，是小猪一种急性、致死性的疾病。常见的病原菌有O2、O8、O138、O139、O141等群。其血清型中一部分与仔猪黄痢相同，但常缺乏肠吸着因子（K抗原），具有溶血性，除含内毒素外，还有神经毒素。近年来发病率呈上升趋势，由于死亡率极高，给养殖户造成很大损失。