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随着市场经济的发展,如何加强企业管理,降低物耗能耗,从而降低生产成本,已摆在企业的议事日程。为此,我们就降低生产成本,节约能耗物耗进行研究,寻找出了一条提高啤酒辅料用量酿造啤酒的工艺路线。
酵母营养盐与高辅料啤酒酿造工艺探讨
【摘 要】
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随着市场经济的发展,如何加强企业管理,降低物耗能耗,从而降低生产成本,已摆在企业的议事日程。为此,我们就降低生产成本,节约能耗物耗进行研究,寻找出了一条提高啤酒辅料用
【机 构】
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浙江楠溪江啤酒厂325100
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2000年10期
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