【摘 要】
:
为了追踪糙米(BR)中营养物质的去向,在线收集BR及其加工产物,并测定其中营养物质的含量,计算BR中营养物质在各加工产物中的分布比例。结果表明,BR粗脂肪主要分布在一道米糠(B
【基金项目】
:
国家自然科学基金项目(1601360038);江苏省博士后基金项目(1202070C);江苏省优势学科资助项目
论文部分内容阅读
为了追踪糙米(BR)中营养物质的去向,在线收集BR及其加工产物,并测定其中营养物质的含量,计算BR中营养物质在各加工产物中的分布比例。结果表明,BR粗脂肪主要分布在一道米糠(BF 1,43.67%),二道米糠(BF 2,25.27%)和三道米糠(BF 3,14.89%)中;BR中80.83%的蛋白质分布在精白米(WR)中。BR中γ-谷维素和植物甾醇在BF 1(74.46%,56.74%),BF 2(16.38%,29.69%),BF 3(6.90%,13.17%)和PP(4.12%,4.23%)中的分布比例依次降低。研究表明,各道副产物所含营养物质差异较大,应分部收集,分级利用。BF 1和BF 2中脂肪及脂溶性γ-谷维素和植物甾醇等微量营养物质分布集中,适宜用作油脂或植物营养素的加工原料;PP中油脂和蛋白质含量与所占分布比例很小,可考虑用作微生物的发酵基质。
其他文献
伴随着玻利维亚、厄瓜多尔和委内瑞拉三个拉美国家相继通知退出ICSID公约,国际法理论界与实务界在理解与适用ICSID公约的退出条款问题上产生了分歧。究其原因,对公约第72条中的
本文以水稻亚种间杂交组合Ⅱ优2070及恢复系2070、Ⅱ优419及恢复系中419为材料,应用HPLC和ELISA法测定灌浆期间根系伤流液中根源细胞分裂素(CTKs)种类和数量以及稻叶和籽粒中
在谈论范勃的油画之前,我首先要列出我本人在最近几年讨论“写实主义”与油画的关系时所提到的几个关键词,这些关键词对于认识中国当代油画具有重要意义,而对范勃油画的认识,显然
运动疲劳是一个复杂的生理过程。左旋肉碱是一种安全有效的运动补剂,补充左旋肉碱可以通过改善运动供能、加速乳酸清除、缓解氧化应激等方面减缓运动疲劳的发生,提高运动能力。
<正>奇异果就是我们常见的猕猴桃。1904年,第一颗猕猴桃种子从中国传入新西兰。历经百余年的发展,奇异果产业已成为新西兰的支柱产业。虽然中国本土猕猴桃的种植面积和产量高
<正> 许多研究显示根部合成的细胞分裂素通常经木质部随着蒸腾流作向顶运输,对地上部叶片蛋白质和叶绿素的代谢、叶片的生理活力及籽粒灌浆能力起着十分重要的调节作用;细胞
文章通过对我国金融风险产生根源的分析,归纳总结了我国金融风险存在的几种表现形式,进而从宏微观两个角度提出我国金融风险管理的策略。
针对校园卡多服务窗口单队列充值系统建立排队模型,借助边际分析方法求出该排队系统的动态最优解,运用java编程随机模拟出排队模型的参数指标.并综合考虑顾客和服务机构的成本,得
后进生之所以落后,就在于存有问题心理.教师要了解后进生问题心理的种种表现,进而'对症下药',实施必要诊治,以促使问题心理得到积极转化.教育者要以发展的眼光看待后