“精品民宿”成爆款

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  “不好意思,‘五一’期间我们的客房已经预订满了,欢迎您预订其他时间的。”距离“五一”小长假还有一个来月,地处延庆区的精品民宿“百里乡居”预订电话就开始火爆起来。与此同时,“山楂小院”“左邻右舍”“大隐于世”“石光长城”等其他延庆精品民宿也有类似“幸福的烦恼”。
  近年来,延庆区委积极推动党建引领与民宿业发展深度融合,促进精品民宿业快速发展。2015年,延庆首家精品民宿“石光长城”开门营业。3年多来,延庆精品民宿如雨后春笋般涌现,培育了一批特色鲜明、拥有较强市场影响力的民宿品牌,跑出了属于自己的“延庆速度”,124家独具世园园艺特色的品牌民宿——“世园人家”已做好迎接世园盛会的准备。为世园会和冬奥会提供接待保障的同时,带动了当地低收入农户增收致富。
  精工再造    老宅变宝
  从城里驱车两个多小时,记者来到延庆区千家店镇大石窑村。半山坡上的民宿酒店,一间间客房,就设在老瓦、石头墙、木门窗的老房子里,让人油然而生亲切感。
  再看房间里面,棚顶还是老椽老檩,却加装了现代灯具;火炕还在,上面铺上了席梦思床垫和雪白的床单被罩;过去放柜子桌子的地方,被改造成了卫生间……既保留了农宅的歷史信息,又适合现代居住。这里,就是千家店镇打造精品民宿集聚区的样板——“百里乡居”。
  “过去的大石窑村,房子都盖在半山坡的岩石上,吃水困难,早上一起来得先挑两担水,一挑一个钟头。”村党支部书记侯文有告诉记者,“那时村里没有平坦路,收了庄稼,靠人背驴驮才能弄回家。卖的时候在人背驴驮送出去,村民买吃的喝的用的,全靠背。”
  侯文有指着山坡上的精品民宿向记者介绍,2005年,享受居住条件困难村搬迁政策,大石窑新村建在老村北边500米远的一处平地上。一排排大瓦房整齐划一,街道宽阔,村民的居住条件彻底改善。然而,村里的耕地少、产量低,收入仍是重要问题。
  “原来的老房子,拆了也种不了地,种树都没土,就全收归村集体所有,想着有个大企业来开发,能增加村民收入,解决就业。”侯文有说,但这一等就是10年,期间来看过的企业不下10家,都因开发成本太大望而却步。
  幸福生活是等不出来的。侯文有带领村党支部成员想方设法盘活十多年闲置的老村旧宅。2015年,在市、区、镇政府的支持下,延庆区本土企业京西北旅游公司租下老村,投资开发精品民宿。公司请来在京郊农宅改造方面的先行者、经验丰富的美国人萨洋担任总设计师,在不破坏老村肌理的前提下,进行现代化再设计。经过一年半施工,一期23套房间交付使用,一下解决了80多名村民的就业问题。
  目前,正在建设中的“百里乡居”二期工程,将对老村剩余的75套院子进行保护性开发。“百里乡居”将留出5套院子给当地村民,作为同创空间,引导村民共同创业。其中包括3套做餐饮的院子,2套销售土特产的院子,由村集体负责选拔推荐人员和项目。
  巧攀高枝    旧村升值
  石峡村在八达岭长城防御体系西大门——石峡关脚下,站在村里,抬头就能看见长城。村子有1.9万亩山场,李子、杏儿、海棠,果品应有尽有。村里的果品不易储运,卖不上价,村民生活并不富裕。村民有条件的都进城买房了,老宅院闲置了不少,也租不上价。
  2014年前后,在城里经营餐饮业风生水起的延庆本土企业家贺玉玲,决定借世园会和冬奥会的契机,进村开辟新市场。石峡村党支部把贺玉玲请进了村。
  贺玉玲的“妫水人家”公司进村后,租下村民20套闲置宅院,聘请专业设计机构,对村庄整体和闲置院落进行设计改造。2015年,一期10套“石光长城”精品民宿开业,使以往落后沉寂的小山村旧貌换了新颜。
  “村民出租闲置房屋有一笔收入,在我们餐厅、客房部就业,还有一笔收入。民宿酒店开业以后,村里的鸡蛋、水果、山货,都不愁卖了,这又是一笔收入。”贺玉玲说。为回馈乡邻,企业每天还给村里65岁以上的老人免费送一袋牛奶和一个鸡蛋。村里有了就业岗位,在外打工的年轻人又回到村里。
  眼下,为“石光长城”酒店配套的西餐厅、手工体验坊也陆续开业了。游客来石峡村,不但能住在看得见长城的房间里,体验特色石烹宴,喝咖啡吃西餐,还能在手工体验坊学着榨油、磨面、挤饸饹面,跟着村里的巧娘学剪纸、做羽毛画、布贴画。
  2018年4月,延庆区成功获批首批全国民宿产业发展示范区,“山楂小院”等7家品牌民宿荣获首批“中国好民宿”称号。延庆民宿产业已经成为京津冀乃至整个北方的标杆和样板,影响力不断扩大。据了解,2022年北京冬奥会召开之际,延庆区精品民宿产业还将形成布点15个乡镇、50个村、1000个精品民宿小院的格局。
  为了破解人才瓶颈,延庆区率先成立了民宿学院;为给民宿投资人、经营者等搭建资源共享、抱团发展的合作平台,延庆区还成立了民宿联盟和乡村客栈联盟,助力延庆品牌民宿发展步入规范化、规模化的快速轨道。
  (责任编辑:闫正宇)
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