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【摘 要】 根据波特的“钻石模型”理论，运用层次分析法，建立乳制品产业竞争力识别指标体系，构建综合评价模型对黑龙江乳制品产业竞争力进行实证研究。研究结果表明，黑龙江乳制品产业总体竞争力一般。研究具有较强的理论意义与实践意义，为提高黑龙江乳制品产业竞争力指明方向。
【关键词】 层次分析法 乳制品产业 产业竞争力
1.问题提出
随着中国经济的快速发展，乳制品消费呈现出快速增长趋势，乳制品产业已经成为中国的朝阳产业。同时，中国乳制品产业存在企业规模偏小、行业竞争无序等问题。因此，亟需对中国乳制品产业竞争力进行研究，以推动中国乳制品产业的健康发展。目前，国内学者尚未对中国乳制品产业竞争力进行实证研究。本文运用层次分析法，构建竞争力指标识别体系，对内黑龙江制品产业竞争力进行实证研究，以推动我国乳制品产业健康发展。
2.指标体系设计与模型构建
2.1竞争力识别指标体系的设计
根据科学性、可比性、成长性原则，建立乳制品竞争力识别指标体系，分为两个因素层：基本层和具体层。基本层为生产要素、需求条件、企业战略与企业结构、相关与支持性产业各要素，具体层分为乳制品产量、竞争力指标体系结构。
2.2构建竞争力综合评价模型
评价指标的无量纲化处理。由于乳制品产量、奶牛存栏数等指标值量纲各异，故首先对评价指标进行无量纲化处理，见公式（1）
ξi=f（Mi）=×40+60，i=1，....m （1）
Mis，Mih分别为第i项指标的最小值和最大值，ξi实际上是对应Mi的评价值得分，ξi∈[60，100]。依此原理，同样可将定性指标的评价值转化为相应的评分，其映射关系为：
[好（高）、一般、差（低）]=[90，80，65] （2）
3.乳制品产业竞争力的实证分析
3.1数据来源
本文的研究从原始数据展开，指标体系中类别为“总量值”和“比率值”的数据均来自2002—2010年黑龙江统计年鉴和中国奶业年鉴。影响评价对象各指标的权重及指标体系中评价值均来自对黑龙江省研究乳制品专家的调查得出，经过对东北农业大学、哈尔滨商业大学、黑龙江省绿色食品中心等专家的问卷调研得到相关评价值，取平均值整理。
3.2综合评论模型的建立
3.2.1隶属度rxjl的计算。依据公式（1）和公式（2）式，进行总量指标、比率指标的无量纲化和定性指标评价值转化为相应的评分值处理。
3.2.2对A做归一化处理。由此，有35.5%把握说黑龙江乳制品产业竞争力强，有54.0%的把握说其竞争力一般，有10.5%的把握说其竞争力弱。根据最大隶属度原则，可以认为黑龙江乳制品产业竞争力一般。
3.2.3竞争力指数的计算。计算各因素对目标的影响权重与各因素的无量纲值之积，计算结果见表1。
表1黑龙江乳制品产业竞争力指数
3.2.4竞争力影响因素分析。表1显示，四个关键的影响因素的影响权重依次为企业战略>生产要素>需求条件>相关产业。根据上面的分析，可以将影响黑龙江乳制品产业竞争力的因素分为关键因素（>0.1）、重要因素（0.03-0.1）和一般因素（<0.03）。
運用竞争力指数分析，黑龙江乳制品产业竞争力指数为68.59，总体竞争力一般。其中销售成本、奶牛存栏数、资产总额竞争力指数分别为22.38、10.43和10.25，三者之和为43.06，说明在关键要素上有较强的竞争力；重要因素竞争力指数之和等于14.33，竞争能力一般；一般因素竞争力指数之和是4.83，竞争能力较弱。
结论
黑龙江乳制品产业获得竞争力的最主要因素来自关键要素的竞争力，但分析发现，关键因素中各要素竞争力的进一步提升已不再容易，此时提升重要因素中的各要素竞争力就非常重要。进一步研究发现，重要因素中的大部分要素都是可以通过努力得以提高。一般因素虽然对竞争力有影响，但因为其权重较小，难以发挥决定性作用。因而，可以确定影响黑龙江乳制品产业发展的瓶颈是重要因素中的各要素，要通过提升重要因素中的各要素来保持和提升产业的持续竞争力。
※本文是黑龙江省哲学社会科学项目（11C032）阶段性成果
参考文献：
[1]金碚.加入WTO以来中国制造业国际竞争力的实证分析.[J]中国工业经济，2006，（10）：5-8.
[2]杨汝岱.中国对外贸易结构与竞争力研究：1978-2006.[J] 财贸经济，2008，（2）：112-115.
[3]范中启.煤炭产业竞争力评价模型实证研究.[J]中国矿业大学学报，2006，（6）：824-827.
作者简介：吕裔良（1979-），男，哈尔滨商业大学讲师，博士。
（作者单位：哈尔滨商业大学）
【关键词】 层次分析法 乳制品产业 产业竞争力
1.问题提出
随着中国经济的快速发展，乳制品消费呈现出快速增长趋势，乳制品产业已经成为中国的朝阳产业。同时，中国乳制品产业存在企业规模偏小、行业竞争无序等问题。因此，亟需对中国乳制品产业竞争力进行研究，以推动中国乳制品产业的健康发展。目前，国内学者尚未对中国乳制品产业竞争力进行实证研究。本文运用层次分析法，构建竞争力指标识别体系，对内黑龙江制品产业竞争力进行实证研究，以推动我国乳制品产业健康发展。
2.指标体系设计与模型构建
2.1竞争力识别指标体系的设计
根据科学性、可比性、成长性原则，建立乳制品竞争力识别指标体系，分为两个因素层：基本层和具体层。基本层为生产要素、需求条件、企业战略与企业结构、相关与支持性产业各要素，具体层分为乳制品产量、竞争力指标体系结构。
2.2构建竞争力综合评价模型
评价指标的无量纲化处理。由于乳制品产量、奶牛存栏数等指标值量纲各异，故首先对评价指标进行无量纲化处理，见公式（1）
ξi=f（Mi）=×40+60，i=1，....m （1）
Mis，Mih分别为第i项指标的最小值和最大值，ξi实际上是对应Mi的评价值得分，ξi∈[60，100]。依此原理，同样可将定性指标的评价值转化为相应的评分，其映射关系为：
[好（高）、一般、差（低）]=[90，80，65] （2）
3.乳制品产业竞争力的实证分析
3.1数据来源
本文的研究从原始数据展开，指标体系中类别为“总量值”和“比率值”的数据均来自2002—2010年黑龙江统计年鉴和中国奶业年鉴。影响评价对象各指标的权重及指标体系中评价值均来自对黑龙江省研究乳制品专家的调查得出，经过对东北农业大学、哈尔滨商业大学、黑龙江省绿色食品中心等专家的问卷调研得到相关评价值，取平均值整理。
3.2综合评论模型的建立
3.2.1隶属度rxjl的计算。依据公式（1）和公式（2）式，进行总量指标、比率指标的无量纲化和定性指标评价值转化为相应的评分值处理。
3.2.2对A做归一化处理。由此，有35.5%把握说黑龙江乳制品产业竞争力强，有54.0%的把握说其竞争力一般，有10.5%的把握说其竞争力弱。根据最大隶属度原则，可以认为黑龙江乳制品产业竞争力一般。
3.2.3竞争力指数的计算。计算各因素对目标的影响权重与各因素的无量纲值之积，计算结果见表1。
表1黑龙江乳制品产业竞争力指数
3.2.4竞争力影响因素分析。表1显示，四个关键的影响因素的影响权重依次为企业战略>生产要素>需求条件>相关产业。根据上面的分析，可以将影响黑龙江乳制品产业竞争力的因素分为关键因素（>0.1）、重要因素（0.03-0.1）和一般因素（<0.03）。
運用竞争力指数分析，黑龙江乳制品产业竞争力指数为68.59，总体竞争力一般。其中销售成本、奶牛存栏数、资产总额竞争力指数分别为22.38、10.43和10.25，三者之和为43.06，说明在关键要素上有较强的竞争力；重要因素竞争力指数之和等于14.33，竞争能力一般；一般因素竞争力指数之和是4.83，竞争能力较弱。
结论
黑龙江乳制品产业获得竞争力的最主要因素来自关键要素的竞争力，但分析发现，关键因素中各要素竞争力的进一步提升已不再容易，此时提升重要因素中的各要素竞争力就非常重要。进一步研究发现，重要因素中的大部分要素都是可以通过努力得以提高。一般因素虽然对竞争力有影响，但因为其权重较小，难以发挥决定性作用。因而，可以确定影响黑龙江乳制品产业发展的瓶颈是重要因素中的各要素，要通过提升重要因素中的各要素来保持和提升产业的持续竞争力。
※本文是黑龙江省哲学社会科学项目（11C032）阶段性成果
参考文献：
[1]金碚.加入WTO以来中国制造业国际竞争力的实证分析.[J]中国工业经济，2006，（10）：5-8.
[2]杨汝岱.中国对外贸易结构与竞争力研究：1978-2006.[J] 财贸经济，2008，（2）：112-115.
[3]范中启.煤炭产业竞争力评价模型实证研究.[J]中国矿业大学学报，2006，（6）：824-827.
作者简介：吕裔良（1979-），男，哈尔滨商业大学讲师，博士。
（作者单位：哈尔滨商业大学）