【摘 要】
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借助超声波辅助提取,采用福林酚法对枸杞中总酚含量进行测定。通过优化料液比、提取溶液浓度、提取时间,确定枸杞中总酚提取的最佳条件,即70%乙醇、料液比1∶30(g/mL),提取时
【机 构】
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宁夏农产品质量标准与检测技术研究所
【基金项目】
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宁夏自然科学基金项目(NZ17136)
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借助超声波辅助提取,采用福林酚法对枸杞中总酚含量进行测定。通过优化料液比、提取溶液浓度、提取时间,确定枸杞中总酚提取的最佳条件,即70%乙醇、料液比1∶30(g/mL),提取时间为90 min。同时分析宁夏4个产区4个品种枸杞中总酚含量。结果表明:枸杞中总酚含量在4.53 mg/g~16.07 mg/g之间,其中夏果总酚含量在4.53 mg/g~14.57 mg/g,秋果总酚含量在11.60 mg/g~16.07 mg/g,秋果中总酚含量明显高于夏果,是夏果的1.1~2.6倍。同一品种在不同产区总酚含量存
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