论文部分内容阅读
随着经济的发展,人们日常餐桌食品中肉、蛋、奶需求比例日益提高,传统淀粉类食物的比例下降,供求关系中主要矛盾已经由数量转换为质量。从1986年人均口粮207.1kg到2010年的148.0kg,降幅为28.5%。而畜产品上升粮食下降的幅度如此对应,这就意味着伴随粮食消耗的下降而饲料需求相应增加。在未来的15a内肉、蛋、奶的比例将大幅增加。