【摘 要】
：
对花生粕酵解物及其美拉德反应产物的抗氧化性能进行研究,并采用气相色谱-质谱法（Gaschromatography-mass spectrometry , GC-MS） 技术分析比较了花生粕酵解物及其美拉德反应产
【基金项目】
：
广东省科技计划项目（2015A020209192）,国家自然科学基金（31601420）,广东省自然科学基金（2015A030310198）
论文部分内容阅读
对花生粕酵解物及其美拉德反应产物的抗氧化性能进行研究,并采用气相色谱-质谱法（Gaschromatography-mass spectrometry , GC-MS） 技术分析比较了花生粕酵解物及其美拉德反应产物的成分. 结果表明,在试验给定的浓度范围内, 随着浓度的增大, 花生粕酵解物美拉德反应产物清除 DPPH自由基、 清除羟基自由基、清除超氧化阴离子自由基、抗脂质氧化的能力均逐渐增大, 其中花生酵解物美拉德反应产物清除 DPPH 自由基能力最强, IC50值为 1.93 mg/mL. GC-MS 分
其他文献
雅芳近日对外公布了第三季度业绩．虽然整体利润有了大幅的上涨，但北美市场的情况不尽如人意。其净利润由去年同期的1．391亿美元上涨至2．226亿之多。尽管增幅高达60％，但华尔街对此数
对湖北沪蓉西高速公路宜长段高陡石质边坡采用绿色罩面网结合攀缘植物生态防护技术中的植物配置原则、配置方式以及常用的攀缘植物进行了介绍，对攀缘植物的配置技术进行了探索
作为一个艺术家,什么是他最值得人尊敬的品格·才智、技巧,抑或是创新意识·笔者以为,这些都不是。才智、技巧或创新意识,对艺术家来说至关重要,不可或缺,但艺术家身
文章总结了20世纪30年代中国学术界围绕解决农村经济危机的途径而展开的理论探讨和争论，分析了“中国农村派”、“乡村建设派”、“农村合作派”和“农业生产技术改革派”提出
以紫包菜为原料, 采用乙醇水浴浸提法提取花色苷, 通过单因素试验确定从紫包菜中提取花色苷的工艺参数的适宜范围, 并进一步通过正交试验确定最佳提取工艺. 紫包菜中花色苷的
公路建设不可避免地要涉及到软土地基,目前公路方面软基处理已逐渐采用换填、固结排水 ,复合地基辅以土格栅、土工布等均获得成功,文中介绍上述处理方法.
对高瓦斯无双巷前进式采煤进行了研究,在总结现场实践经验的基础上,得出了高瓦斯前进式采煤的一般规律,为以后此类开采提供了成功的经验.
介绍了钢筋混凝土箱形结构的特点.并着重阐述了箱形结构,温度裂缝的形成与防护措施.
声乐教学,难就难在因材施教。要做到对不同的学生,都有行之有效的训练方法。在教学过程中有几条原则是必须遵守的。人的嗓音,就是一件乐器,一件能用不同语言表现音乐的奇妙的