【摘 要】
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目的探讨培养基成分、培养时间对基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF-MS）分析真菌的影响以及该法鉴别产毒和非产毒真菌的可能性。方法（1）实验模式菌株红曲菌分别接种于
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,中国医学科学院基础医学研究所
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目的探讨培养基成分、培养时间对基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF-MS）分析真菌的影响以及该法鉴别产毒和非产毒真菌的可能性。方法（1）实验模式菌株红曲菌分别接种于查氏酵母提取粉琼脂培养基（CYA）和麦芽提取粉琼脂培养基（MEA）,曲霉属分别接种于CYA、查氏琼脂培养基（CA）、马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基（PDA）和麦芽汁琼脂培养基（MA）,青霉属分别接种于CA、CYA和MA培养基,镰孢菌属分别接种于CA、MA和PDA培养基,培养10d（红曲菌）和7d后进行MALDI-TOF-MS分析;（
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