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介绍了膜分离技术在国外番茄加工领域中的应用状况,以及超滤浓缩、反渗透浓缩、直接渗透浓缩、超滤加直接渗透浓缩、膜集成浓缩等技术应用于番茄汁浓缩的研究近况.
番茄加工新工艺应用研究进展
【摘 要】
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介绍了膜分离技术在国外番茄加工领域中的应用状况,以及超滤浓缩、反渗透浓缩、直接渗透浓缩、超滤加直接渗透浓缩、膜集成浓缩等技术应用于番茄汁浓缩的研究近况.
【机 构】
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甘肃省膜科学技术研究院,甘肃省科学院
【出 处】
：
甘肃科学学报
【发表日期】
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2004年期
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