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“佳美2号”是广东省农科院蔬菜所最新育成的超甜玉米新组合。生长势强，株高2米左右，穗位约70厘米；中熟，从播种至青苞收获，春播78天，秋播75天。果穗长筒型，单穗重350～400克，平均穗长20～22厘米，粒色鲜黄，排列整齐；口感清甜，含糖量高，皮薄渣少：田间表现抗病、抗倒伏。亩产1000千克。栽培要求与普通玉米的隔离在200米以上，或播种期相差30天以上，以防止串粉而影响品质。春播3月上中旬，秋播8月上中旬，其他地区视当地气候特点调整播种期。