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早春土壤化冻后韭菜萌发前，用铁钎在韭菜根际土壤挖深、宽各6厘米左右的沟，将每丛中株间的土壤剔出，深度达到根部。使之露出根茎，同时剔除枯死的根蘖和细小的分蘖，将挖出的土摊于行间晾晒，然后捏拢根茎，填入细土埋好。填土时，最好加入适量的草木灰，以防治根蛆。
韭菜剔根培土可增产
【摘 要】
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早春土壤化冻后韭菜萌发前，用铁钎在韭菜根际土壤挖深、宽各6厘米左右的沟，将每丛中株间的土壤剔出，深度达到根部。使之露出根茎，同时剔除枯死的根蘖和细小的分蘖，将挖出的土摊于
【出 处】
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当代蔬菜
【发表日期】
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2006年9期
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