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猕猴桃营养丰富，医疗价值高，被公认为营养、保健，长寿、美容的世界珍果，水果之王。近十年来，河南省西峡县委政府把发展猕猴桃作为农民增收，农业增效的支柱产业。随着猕猴桃栽培面积逐年增加，提高猕猴桃新建果园的经济效益，保证果农在猕猴桃未进入丰产期有一个不错收入，是充分调动果农积极性，把猕猴桃产业做大做强的重要保障。