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详述６种Ｌ－α－氨基酸在不同ｐＨ及温度条件下，消旋化百分率的差异，并从结构理论上进上步探讨消旋化的规律性。
L-α氨基酸消旋化的结构理论探讨
【摘 要】
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详述６种Ｌ－α－氨基酸在不同ｐＨ及温度条件下，消旋化百分率的差异，并从结构理论上进上步探讨消旋化的规律性。
【机 构】
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芜湖市第八中学
【出 处】
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安徽师范大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2000年2期
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