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目的:探讨完全胃肠外营养治疗胃肠外科患者的临床效果.方法:将2019年4月到2020年12月作为入院时间,将70例在我院行胃肠外科手术患者作为研究对象,采用随机数字表法进行分组,各35例,对照组接受常规对症营养治疗方式,试验组接受完全胃肠外营养治疗,对患者治疗前后的Hb营养指标、血清蛋白指标的变化情况、死亡率情况进行观察.结果:治疗前,两组患者的Hb营养指标、血清蛋白指标无差异(P＞0.05);治疗后,试验组的Hb营养指标、血清蛋白指标值均显著提升,并且试验组的死亡率明显较低,相较于对照组具有显著差异(P＜0.05).结论:完全胃肠外营养治疗胃肠外科患者具有良好的效果,不仅能够有效的提升Hb营养指标、血清蛋白指标值,同时能够降低死亡率.