【摘 要】
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目的:优化杏花中绿原酸的提取工艺,比较不同产地、不同品种杏花中绿原酸的含量。方法:采用高效液相色谱法测定杏花中绿原酸含量;以提取溶剂乙醇的体积分数、料液比、超声提取
【机 构】
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张家口市食品药品检验中心,河北医科大学药学院
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目的:优化杏花中绿原酸的提取工艺,比较不同产地、不同品种杏花中绿原酸的含量。方法:采用高效液相色谱法测定杏花中绿原酸含量;以提取溶剂乙醇的体积分数、料液比、超声提取次数和超声提取时间为因素,以绿原酸含量为指标,设计单因素和正交试验优化提取工艺,并进行验证试验。采用优化后提取工艺提取并比较7个产地杏花和3个产地山杏花中绿原酸的含量。结果:最优提取工艺为加12倍量的75%乙醇,超声提取2次,每次30 min。在此条件下,杏花绿原酸含量可达77.38 mg/g(RSD=0.58%,n=3);山杏花、杏花中绿原酸含量分别为77.38~83.33、63.12~70.22 mg/g。结论:建立的提取工艺合理、稳定、可行;山杏花中绿原酸含量较杏花高,同品种、不同产地的杏花中绿原酸含量差异不大。
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