马也:用美食彰显中国传统美学

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  马也在美食摄影领域已经深耕十多年,他说从事这一行其实更多的是现实的选择,一则安身立命,一则实现理想。他面对这一路上的阳光和风暴,从一开始的不得不、到释然、再到学会享受。马也在拍摄过程中不断学习和提高,心态也在不断的转变。
  无论是初衷还是梦想,在不同的时间和阶段都会不同。马也也是如此。从最初希望能够拥有一个行业顶尖团队,到想更多表达民族的、中国的美和文化,马也的梦想和他的 “食摄马也”正在悄然改变。虽然目前主要倾向于商业美食拍摄,但马也认为,商业与艺术的界限并不明確,一事一物,具现风光者,皆为艺术。
  佛学说,一沙一世界,一叶一菩提。马也关注着自然和生活中的点滴,仔细观察它们的样子和变化,将这些概念搬运到作品中展现出不一样的美。

谷雨


  “谷雨”的拍摄由“雨生百谷”为起点展开联想,从农耕文化到现代生活,最后回归到“雨伞”这一元素。

立夏


  以“树”为主题,通过食材搭造自然的山川、森林以及柳枝低垂的景象,通过灯光让影子的变化更加美妙生动,增加了树和夏日阳光带来的气氛,让我们在食材的意境中体验“绿树阴浓夏日长”的立夏。

芒种


  以“田”这个元素展开食材的搭建,让这个主题有了不一样的氛围感,真实田野的景色和简单食材构筑的画面让生命力透过画面沁出来。

夏至


  夏至,女士们互赠折扇脂粉等的习俗,用以消夏避伏。《酉阳杂俎·礼异》:夏至日进扇及粉脂囊,皆有辞扇,借以生风粉脂,以之涂抹,散体热所生浊气防生痱子。夏至拍摄就取“扇”来展开。

小暑 


  所谓“热在三伏冷在三九”,这时天气也将越来越潮湿灼热,铺天盖地让人无处藏身,而这时的庭院池塘便会是处处荷花的景象,因此“小暑”以“荷”为主题:用不同食材加以表现,从荷叶、荷花及莲蓬各个角度,来烘托夏日荷塘的清爽之气。
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