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随着食品行业的不断进步,食品质量要求逐渐提高,利用固相萃取技术针对食品在风味方面展开分析,这不仅能够优化食品质量,而且还会提高食品食用的安全性,为食用者提供健康保障。本文首先对固相微萃取技术进行简要介绍,探究这一技术在各类食品风味分析中的具体应用。
固相微萃取技术在食品风味分析中的应用分析
【摘 要】
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随着食品行业的不断进步,食品质量要求逐渐提高,利用固相萃取技术针对食品在风味方面展开分析,这不仅能够优化食品质量,而且还会提高食品食用的安全性,为食用者提供健康保障
【机 构】
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河源市食品检验所
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年06X期
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