论文部分内容阅读
一般小食品都是脂类、糖类含量比较高的食物．多食会导致食欲下降，影响营养物质的吸收，还会导致肥胖症。小食品大都添加了色素、防腐剂等添加剂，虽然食品中合理使用添加剂对健康无害，但是很多小食品超范围、超剂量使用添加剂，如果长期食用，对健康不利。另外，很多小食品尤其是一些小作坊生产的小食品的卫生质量难保证。