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沙门氏菌的检验工作比较复杂,对检验员的要求比较高,通过参加能力验证可以提高检验能力,发现检验中的关键点控制。文章通过沙门氏菌检验能力验证,分析沙门氏菌检验过程中存在的问题,并分析原因,提高本检验室检验能力。
沙门氏菌检验及分析
【摘 要】
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沙门氏菌的检验工作比较复杂,对检验员的要求比较高,通过参加能力验证可以提高检验能力,发现检验中的关键点控制。文章通过沙门氏菌检验能力验证,分析沙门氏菌检验过程中存在
【机 构】
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阿克苏地区食品安全检测中心,新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
【出 处】
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科技创新与应用
【发表日期】
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2020年7期
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