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目的比较落地生根不同部位多糖提取物的抗氧化能力和抑菌能力的大小。方法采用紫外分光光度法测定其还原能力、羟基及超氧离子清除能力；采用滤纸片法测定其抑菌活性大小。结果与结论落地生根不同部位多糖提取物均有抗氧化能力和抑菌活性。
落地生根不同部位多糖的抗氧化和抑菌研究
【摘 要】
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目的比较落地生根不同部位多糖提取物的抗氧化能力和抑菌能力的大小。方法采用紫外分光光度法测定其还原能力、羟基及超氧离子清除能力；采用滤纸片法测定其抑菌活性大小。结果
【机 构】
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山东省生物药物研究院,山东省荣成市人民医院
【出 处】
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食品与药品
【发表日期】
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2012年9期
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