【摘 要】
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以河南省儿童少年运动员为研究对象,了解河南省儿童少年运动员的营养知识、饮食态度和饮食行为的现状,以便采取相应的措施,合理膳食。调查结果表明:儿童少年运动员营养知识比
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以河南省儿童少年运动员为研究对象,了解河南省儿童少年运动员的营养知识、饮食态度和饮食行为的现状,以便采取相应的措施,合理膳食。调查结果表明:儿童少年运动员营养知识比较缺乏,并存在认识上的不足;有不良的饮食行为,饮食习惯不规范、不科学;希望通过本次调查研究能使儿童少年对营养知识有很好的认识,了解更多的膳食营养知识。在儿童少年运动员中,应加强营养知识的宣传教育,纠正不合理的饮食习惯,改善饮食结构,以促进儿童少年的健康成长,提高运动能力。
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