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我国对猪肉的消费量非常大,生猪以及猪肉品质安全将对人民身体健康产生直接的影响,所以必须重视对生猪的检疫检验,以此来保障我国人民的身体健康。对生猪进行检疫检验可以对生猪疫病、食品安全监测进行有效的控制,从而使人们可以吃到品质安全的猪肉,而基层畜牧兽医站的主要工作之一就是对本地生猪进行检疫检验,可是实际上,很多基层畜牧兽医站对本地生猪的检疫检验还存在很多问题,需要进行进一步的改善。本文主要对基层畜牧兽医站中的生猪检疫检验工作中所存在的问题进行研究,提出笔者的思考和建议,仅供参考。