《天生嫩骨》这本书的另一个有趣的地方是，在每一章中都附有一道食谱。如果你想了解纽约最著名的美食家的口味，那就不妨去翻一下这本书吧。
　　其他推荐：
　　
　　《世界上100个最浪漫的地方》
　　
　　作者［美］凯瑟琳·D．戴森
　　新星出版社。
　　几年前流行过一本书叫《人一生要去的50个地方》。这书出版之后，立刻被白领、小资们奉为经典，大家纷纷按图索骥，唯恐有什么地方自己没有去到而被纳入落伍的行列。
　　现在又看到了这本《世界上100个最浪漫的地方，翻阅之后才发现，这里所介绍的地方，基本上就是酒店和度假村，而不是寻常所说的旅游景点。这些地方固然如作者所说，环境浪漫、服务优良、设施一流，但是其价格也是出奇的昂贵(至少对国人而言是如此，这是不是也说明所谓浪漫都是用钱堆出来的?)。
　　本书的作者是美国旅游作家协会的成员，因此这本书在某种程度上是写给美国人看的，介绍的酒店也主要集中在北美洲，所提供的资讯也以美国人为对象，不过鉴于国内关于北美的旅游资讯介绍甚少，因此本书对那些正准备开始蜜月的中国新婚夫妇有一定的指导意义。
　　
　　《常常旅行》
　　
　　作者[日]安水西丸
　　上海人民出版社
　　本书作者安水西丸，常常为村上春树小说画插图。本书收录的是安水西丸的旅游札记，分三章：城市夜访、旅途素描及来到远方城镇。描述了日本的风土人情与真实的生活状态，诙谐幽默。文中又配以作者具有清新笔触的亲笔插图，使全书情趣盎然。
　　美图、美文、游记，是近年来各大出版社争相推出的类似书籍，目标是那些喜爱游记、插图本的白领和对国外风土人情有向往的人。事实证明这一招屡试不爽，市场销售极好。这本《常常旅行》只要看看封面，似乎就有了让人一睹为快的冲动。
　　


　　喜欢美食的人都有体会，美食最大的乐趣，不是在吃的时候，而是在谈论它们的时候。露丝·雷克尔（Ruth Reichl)就是一个专门谈论美食的人。事实上，这是她的工作，她是《纽约时报》美食专栏作家，报社付钱让她吃遍纽约的餐馆。
　　在纽约，很多最著名的厨师只要一听到露丝的名字．就会感到一丝畏惧。因为她非常严厉，是一个绝对的完美主义者。在她笔下，很少有餐馆的得分能够超过2颗星(满分是5颗星)。她只给真正喜欢的餐馆好评。
　　你可能会想，她也是和你我一样的普通人，唯一的不同是她比较喜欢吃，同时又接受过专门的训练；她之所以干这份工作。只是为了得到报酬。但是，事实并非如此。回顾露丝的成长道路，你会发现她的人生似乎就是在为这份工作做准备。
　　她是一个天生的食品爱好者。8岁的时候，父母请来的女佣皮威太太训练她做菜：她的姨婆教会她如何品尝美食；而她的母亲是个粗心大意的人。家里储藏了大量的食物。直到发霉了也不知道，这逼得她不得不学会区分食品。《天生嫩骨》(Tender at the Bone)就是露丝·雷克尔的回忆录，讲述了她的少年和青年时代。
　　13岁那年，露丝被送到了一所蒙特利尔的寄宿学校。蒙特利尔位于加拿大的法语区，这使得她有机会学习法文，了解法国的文化和饮食。她有一个朋友是富人家的孩子，她经常去朋友家玩。就这样在青少年时代，她便尝到了一些世界上最精美的菜肴。
　　读完中学以后，她进了密歇根大学，经常去国外旅行。于是，她自己做饭的能力以及对异国食品的鉴赏能力，变得越来越强了。她学生时代的经历还包括，在纽约的一家法国餐馆当女招待，在加州大学伯克利分校当餐馆厨师，在去法国旅行时与一个加利福尼亚葡萄酒商人间行，因此学会了鉴别葡萄酒。这一切都是上个世纪70年代早期的事情。
　　当这个故事讲到尾声的时候，露丝还只是一个大学毕业，刚刚走上社会的新人。上世纪70年代是美国社会快递变动的年代，她这时不像美食家，更像一个嬉皮士。至于她是如何走上餐馆评论的道路，则要留到她的回忆录的第二卷《苹果慰我心》中讲述。
　　露丝有一句名言，“食品是感受人生意义的一种方式。”（Food could be a way of makinq sense of the world)在一次采访中，她解释说,这句话的意思是，好的食品可以让人感受到生活的质量。在这句话中，我们也可以看出露丝是如何看待美食评论这份工作的。