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鹅在昼夜内所采食的各种饲料量称为日粮。日粮中各种营养物质的种类、数量及其比例能满足机体需要的叫全价El粮。根据饲养标准选取不同数量的数种饲料相互搭配，使之满足鹅营养需要的工作称为日粮配合。日粮配合是养鹅生产中十分重要的技术环节，日粮配合是否合理，不仅关系到能否实现标准化饲养和经济合理地利用各种饲料资源，而且关系到鹅的健康、生产性能和经济效益的高低。